La tarte veggie Gourmande et healthy Un joli compromis entre gourmandise et équilibre, je vous présente une de mes nombreuses tartes à manger sans modération et sans culpabilité. N’hésitez pas à vous resservir une, deux ou même trois fois . . Pour 1 tarte 1 pâte feuilletée 100 ml de purée de tomate 3 grosse

Les gnocchis comme mamie mon meilleur souvenir d’enfance Le souvenir de mes repas passés chez mon grand-père et ma grand-mère paternel. Lorsqu’on rentrait dans la maison et que l’on les voyait s’affairer en cuisine, l’un au modelage et l’autre à la cuisson .. Le bonheur ! Pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre

Le Vin’quatre Mon restaurant incontournable en périgord pourpre ! Retour sur le restaurant : Le Vin’quatre ! Un lieu autenthique, situé 14 rue Saint-Clar , à Bergerac (24). LE VIN’QUATRE :Le Vin’quatre, c’est à la fois un restaurant mais aussi un voyage. On s’y rend pour y déguster de délicieuses assiettes mais aussi pour découvrir une cuisine d’inspiration

Les cônes à farcir une de mes découvertes lors de mon séjour en nouvelle zélande C’est une recette que j’adore réaliser lorsque je prévois un pique-nique en famille ou entre amis. Vous trouverez des dizaines de façon de garnir vos cônes comme bon vous semble ! Pour 8 cônes La pâte : 500 g de

La ratatouille Inspiré d’un petit rat bien connu ! Voici une nouvelle façon de cuisiner un classique de la gastronomie française. Ce plat laissera tout votre entourage conquis. Pour 4 personnes 5 courgettes 1 oignon 1 gousse d’ail 200 ml de pulpe de tomates 10 cl d’huile d’olive 1 branche de basilic ou de persil

Le carpaccio de champignons Petit plaisir gourmand, rapide et simple ! De quoi ravir vos papilles, c’est la recette parfaite pour les apéritifs de dernière minutes . J’ai longtemps bouder les champignons mais j’ai appris à prendre du plaisir à les cuisiner . Pour 2 personnes 6 champignons de paris 1 citron jaune pressé 10